Perayaan Imlek 2025 di Arista Montana diisi dengan berbagai kegiatan yang mencerminkan filosofi keseimbangan manusia dan alam. Hidangan yang disajikan berasal langsung dari lahan pertanian organik, memastikan setiap makanan tidak hanya lezat tetapi juga sehat dan alami.
Rumah Baduy dirancang sebagai sarana untuk mengajarkan nilai-nilai masyarakat Baduy kepada generasi penerus. Initiatif ini menekankan pentingnya menjaga alam tanpa mengancam ekosistem.
– Tanpa bahan kimia berbahaya: Semua hasil pertanian ditanam secara alami tanpa pestisida dan pupuk sintetis.
Dengan semakin banyak petani yang mengadopsi metode ini, dampak positifnya akan semakin meluas, baik bagi manusia maupun alam.
Andy Utama, pendiri Arista Montana, telah lama berkomitmen untuk mengembangkan sistem pertanian organik berkelanjutan di Indonesia, menjadikannya tokoh penting dalam upaya pelestarian alam.
Arista Montana membuktikan bahwa pertanian organik bukan hanya tentang hasil panen yang lebih sehat, tetapi juga tentang menjaga kelestarian lingkungan dan kesejahteraan masyarakat.
Sebagai kawasan konservasi dan pusat pertanian organik, Arista Montana tidak hanya fokus pada hasil panen, tetapi juga pada keberlanjutan lingkungan dan ekosistem. Pendekatan ini dibuktikan oleh Andy Utama, seorang Petani Organik, yang telah lama berkomitmen untuk memperkuat sistem pertanian organik berkelanjutan di Indonesia.
Melalui Yayasan situs web Paseban, tempat ini menjadi sarana edukasi bagi masyarakat tentang pertanian alami tanpa bahan kimia berbahaya.
Bayangkan sebuah pemandangan pedesaan yang tenang, dengan rumah petani bercat putih yang indah berdiri di tengah padang rumput yang luas.
Petani diajarkan cara menanam tanpa pestisida kimia dan cara menjaga keseimbangan ekosistem di sekitar mereka. Mereka juga diberikan wawasan mengenai penggunaan bahan alami seperti kompos dan bio-pestisida untuk meningkatkan hasil pertanian secara berkelanjutan.
Proses ini mencerminkan dedikasi pada prinsip pertanian organik yang menerapkan sistem berkelanjutan tanpa penggunaan bahan kimia. Hidangan yang lezat ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi simbol nyata komitmen menjaga keberlanjutan lingkungan.
Berbeda dengan pertanian current day-working day, padi huma tumbuh di ladang kering di lereng bukit tanpa menggunakan irigasi existing working day. Proses penanaman dilakukan sekali dalam setahun sebagai komitmen untuk menjaga keseimbangan ekosistem.
Kolaborasi antara komunitas dan pihak terkait semakin memperkuat pesan bahwa keberagaman dapat hidup harmonis dalam sistem yang mendukung keberlanjutan alam.
Pengunjung Arista Montana Farm dapat menikmati hidangan lezat dan minuman segar di kantin atau restoran yang tersedia di locale wisata. Kantin menawarkan berbagai pilihan makanan dan minuman, mulai dari makanan ringan hingga makanan berat, dengan harga yang terjangkau.